▼ お好み焼き「楓」
今日は広島市安佐南区八木にあるお好み焼き屋「楓」に行きました。
肉玉そば＋うどんのチャンポンにして牛筋煮込みをトッピングしました。
広島風お好み焼きは圧倒的に「そば」を入れる場合が多いですが、
「うどん」も食べ応えがあって美味しいんですよ。
その両方をミックスさせた「チャンポン」は通好みと言えるでしょう。
多めに入っているキャベツと牛筋煮込みのうま味がバランスよくマッチ
しています。お客さんの数はこの地区ナンバーワンですね。
「楓」
広島市安佐南区八木１丁目２０−２４
電話 082-830-2888
初めて「唐辛子練込麺」にしてみました。
麺に唐辛子がしっかりと練りこまれており暑い中なかなかよく合います。
キミッツは自家製麺の種類が多くいろいろと楽しめます。
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話 082-832-0240
今日、「すてっぷ」を見てみましたが営業していませんでした。
まさにもぬけの殻。
広島駅前にある「ひろしまお好み物語」もグループ会社が運営していたので、
今後どうなるか気になります・・・。
「広島お好み物語」は「お好み村」「お好み共和国」に比べても味のレベルが
高かったし、何より各店主の意気込みが感じていて、誰にでもお勧めできる
良い施設なので何とか継続してもらいたいです。
広島の倒産ネタといえばマリーナホップ運営会社もこの5月に倒産しました。
まぁ、マリーナホップはあの内容では来るべき日が来ただけって印象でした。
もう毎度おなじみのお気に入りの広島風お好み焼きのお店です。
自家製麺の種類も、そば、唐辛子練込そば、ゴマ練込そば、トマト練込そば、
うどん、カレー練込うどんと多彩です。
久しぶりに「カレー練込うどん」にしてみました。
ガーリックとカレーがマッチしていて美味しいです。
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話 082-832-0240
今日は安佐南区にあるお好み焼き屋「しかまる」に行きました。
ここのお好み焼きは「ホワイトソース仕立スペシャル」がおススメ！
お好み焼きの中に名前の通りあさりやその出汁がしっかりと入った
ホワイトソースが入っています。
鰹出汁とあさり出汁が見事にマッチしてこの地域では間違いなく
お勧めのお店です。
個人的にはこのホワイトソースにはソバよりもうどんの方がよく
絡み美味しいと思います。（今日もうどんにしました）
「しかまる」
広島市安佐南区山本１−９−６
電話 082-871-8155
Aシティがある団地にあります。
お客さんがたくさんいたので結構人気店な感じがしましたが、もうちょっとキャベツがたっぷりでもいいような・・・。でも美味しかったです。
「風々」
広島市安佐南区大塚西3-5-42
電話082-848-9919
広島市安佐南区八木にあるお好み焼き屋「キミッツ」に行きました。
ここのお好み焼きはかなりお気に入りです。
自家製生麺で、そばはノーマル、韓国産唐辛子練込麺（中辛、大辛）、黒ゴマ練込麺、トマト練込麺の5種類、
うどんもノーマル、カレー練込麺があり豊富です。
どれもお勧めですが今日は黒ゴマ練込麺にしました。キャベツもたっぷりと入っていて美味しいです。
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話 082-832-0240 
▼ お好み焼き「楓」
今日は唐辛子麺にしてみました。広島風お好み焼きと唐辛子はよく合います。
美味しかったです。
広島市安佐南区八木１丁目２０−２４
電話 082-830-2888
▼ お好み焼き「楓」
自家製生麺がおいしいお勧めの店で、今日は黒ゴマ練り込み麺にしてみました。
広島市安佐南区川内にある「ねぎ庵」というお好み焼屋に行きました。
前々から気になっていたのですがなかなか行く機会がなく本日初めて行きました。 イカ天、ねぎがトッピングされている「ねぎ庵スペシャル」にしてみました。
かなり時間をかけて焼いてあり、キャベツのうま味が出ていておいしかったです。
「ねぎ庵」
広島市安佐南区川内5-32-9
電話 082-831-7289
ここの麺（そば・うどん）は全て自家製生麺です。
しかもそばはノーマル、辛子（中辛・大辛）、トマト練り込み、黒ごま練り込みがあります。うどんもノーマルとカレー練り込みがありどれも個性的です。
今日はトマト練り込み麺を使ったピザ風のイタリアンお好み焼きにしました。
たっぷりチーズ、トマトケチャップがたっぷりかかっていて美味しいです。
普通のお好みソースに飽きた時にはぴったりだと思います。
もちろんノーマルお好み焼きも美味しいですよ。
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話 082-832-0240
普段は99.9%広島風お好み焼きしか食べないのですが、たま〜に関西風を食べたくなるときがあります。関西風は作るのが面白いですね。
「徳川（毘沙門台店）」
広島市安佐南区大町東４丁目１０−３６
電話082-879-0141
広島市安佐南区にある「しかまる」。
アサリ味のホワイトソースが中に入ったちょっと変わった広島風お好み焼きです。
中にはプリプリなエビが入っていて美味しかったです。
「しかまる」
広島市安佐南区山本１−９−６
電話 082-871-8155
今日は「しかまる」というお好み焼き屋さんに行きました。今回が２回目です。前回は食べなかったホワイトソース仕立てという変わったお好み焼きにしてみました。ホワイトソースと言っても上から掛けてあるのではなくて、お好み焼きの中に入っています。上に掛かっているソースはセンナリソースです。
広島風お好み焼きもいろいろありますが、このホワイトソースはかなりオリジナルティー溢れる素晴らしい組み合わせです♪ソースの中にイカとプリプリの海老が入っていて美味しさ倍増です。
ぜひ一度食べてみてください。
「しかまる」
広島市安佐南山本１−９−６
電話 ０８２−８７１−８１５５
広島市安佐南区にある「しかまる」と言うお好み焼き屋さんに行きました。
たまたま通りかかり初めて入りました。
しっかりと蒸らしたキャベツは甘味が出ていて良かったです。
「しかまる」
広島市安佐南区山本1‐9‐6
電話 082‐871‐8155
今日は久々に広島市安佐南区にある「キミッツ」に来ました。
ここの麺（ソバ、うどん）はすべて自家製生麺なのが最大の特徴です。
オーソドックスなお好みソース味、カレー味、ピザ風のイタリアンの３種類があり、あとは好きな麺を選ぶことができます。
今日はイタリアンにしました。とろけるチーズが入っていてケチャップソースがまたおいしい。
病み付きになります。
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話082-832-0240
今日は近くを通ったのでお好み焼き屋「キミッツ」に行きました。
最近マイブームになっているうどん入りにしました。
さすが自家製うどんだけあって美味しい。
むさしのうどん並みの太さでとてものどごしが良いうどんでした。
ここのお好み焼きはどれもおすすめです。
お好みソースベースとトマトケチャップベースの２種類があり、後は麺を選択できます。
（お好みソース）
そば：通常麺、唐辛子入麺（辛さ弱）、（辛さ強）。
うどん：通常麺、カレー粉入麺。
（トマトケチャップソース・イタリアン）
そば：トマトケチャップ練り込み麺
「キミッツ」
広島市安佐南区八木１丁目１１−１８
電話 082-832-0240 
