その他食べ物関係

その他食べ物関係 に関する記事です。

広島県三原市大和町の桃を購入しました。
白竜湖のすぐ近くで売っていました。
柔らかくならない少し硬めの食感が美味しい桃です。

桃1 

桃2 

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スターバックスの「マンゴーパッションフルーツフラベチーノ」を飲みました。
ほとんどシャーベットなのでのどの渇きを取るにはぴったりでした。

スタバ 

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ラジオで紹介されていて無性に食べたくなった「ビスコ 手作りキット」を購入。
ビスコの歴史は30年以上あって食べ方とか思い出も人それぞれみたいです。
そのまま食べる人、サンドされているのをはがして食べる人、クリームだけ
食べる人・・・。

そんなビスコファンのために登場したのがこの「ビスコ 手作りキット」です。

ビスコ1

ビスケットとクリームが別々になって入っています。
ビスコ2

ビスコにクリームを好みの量を乗せて・・・
ビスコ3

サンドしたら出来上がり!
ビスコ4

こんな感じに大盛りにすることも可能です。
ビスコ5

食べてみて思ったんですが、確かに楽しいけどクリームが柔らかい
から昔食べた触感と違います・・・。
冷蔵庫に入れたら固くなるのかな!?

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岩牡蠣を食べました。
両手分くらいの超ジャンボサイズ。
冬の牡蠣に比べるとちょっと薄味の感じがしますが堪能しました。

岩牡蠣

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今日の昼食は相当久しぶりにモスバーガーにしました。
マクドナルドでしたらたまにポテトやシェイクを買うことがあります。
う〜ん、マクドナルドより美味い。
容器も使い捨てではないのでエコだ〜。

モスバーガー

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高知県の大豊町で作られている「碁石茶」というお茶があります。
江戸時代から伝わる日本でも珍しい2回発酵させた珍しいお茶です。
非常に多くの乳酸菌を含んでいるのが特徴です。

写真のように発酵され固い塊になっています。
味は紅茶にレモン汁を入れたレモンティーのような感じです。
最初は酸味が気になりましたが、慣れてくると病みつきになりました。
ホットでもアイスでも美味しいです。

大豊町は日本一の杉の町としても有名です。
残された豊かな自然、守られてきた文化、碁石茶・・・。
ただ体に良いというだけではなく、こうしてこのお茶を知り、飲むことが
出来るようになった背景を思いつつ飲みたいと思います。

碁石茶2

碁石茶3

「碁石茶(30g)」を楽天市場で購入
¥693(送料別)


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今日は高知県にある明神水産の鰹のたたきをお取り寄せしたので食べました。
明神水産の鰹のたたきは以前放送されていた「どっちの料理ショー」でも取り
あげられたことがある「厳選素材」。
高知県でも食べられる店が何か所かありますが、有名なのは高知市の高知城
近くにある「ひろめ市場」内にある明神水産のお店がお勧めです。
実際にその場で藁焼きしてくれます。

水で半解凍した鰹のたたきを適当な厚さに切って、青ネギ、玉ねぎスライス、
好みで生姜とニンニクと付属の特製タレを掛けたら出来上がり。
出来れば臭いを気にせずににニンニクは入れたいところです。

明神水産のホームページはこちら。(通販もこちらで出来ます)
明神水産ホームページにあるTVCMはこちら。(食欲出ます〜)

明神1

鰹のたたきのもう一つの楽しみ方はお茶漬け。
ご飯の上にたたき、薬味を乗せて、タレを掛けます。
明神2

その上にさっとお湯を掛けたら出来上がり。
鰹の甘味が出て美味しいです。
ぜひ試してみてください。
明神3

最後は友人にいただいた日本酒「土佐鶴」を楽しみました。
広島の酒とはちょっと違う香りがして、鰹のたたきともマッチしました。
本当は現地で食べる&飲むのが一番ですが、この組み合わせは
十分に楽しませてくれました。
明神4

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スターバックスで「コーヒージェリーフラペチーノ」を飲んでみました。
底三分の一くらいまでサイコロ状のコーヒーゼリーが入っています。
ストローの太さは他のものと同じで、上手く飲めるかなぁって思ったけど、
全然問題なかったです。
カロリーが気になるけどクリームたっぷりが疲れた時は飲みたくなり
ます。
一杯で3種類の味が楽しめて満足でした。

コーヒージェリーフラペチーノ

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広島県呉市銘菓「天明堂の鳳梨饅頭(おんらいまんとう)」を買いました。
しっとりとした生地にパイナップル風味のジャムが包んであり美味しいです。
今回は呉駅前のそごう1階で購入しました。

鳳梨饅頭

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呉市仁方本町にあるにあるお菓子屋「壷屋」に行きまた。
ちょっと前に地元ラジオのRCCで紹介されていて、イチゴ大福がかなり美味しいとのこと。
人気店で早い時間に売り切れてしまうようです。
イチゴ大福と言えばヤマザキくらいしか知らない僕ですが、これは美味しかったです。イチゴの酸味と餡子の甘味がいいバランスでした。

「壷屋」
呉市仁方本町2-14-24
電話0823-79-1655
壷屋

壷屋2

壷屋3

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リラックマデザインのおやつに時間「いちごミルク味」があったので購入しました。190g缶ですがちょっと高めの¥170。山陽自動車道奥谷PA上りで購入しました。
ちょっと仕事で絡んでいた製品だから見かけると嬉しくなりました。
20080226225125.jpg

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家に帰ってからも牡蠣ざんまいでした。
まずは持ち帰りにした「タマちゃん」のカキオコ。ちゃんとソースと岩塩を付けてくれています。
持ち帰りカキオコ
最初は鍋にアルミホイルを敷いてガスコンロで加熱。
広島牡蠣と同じくらい大きな日生牡蠣。素晴らしいのひとこと。
牡蠣牡蠣
途中から電子レンジ600W2分で加熱してみると、早いしこちらのほうが楽でした。
牡蠣つぶ

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今日は取引先の会社で行われた牡蠣パーティーに呼ばれたので参加してきました。
殻付牡蠣にホルモン・・・最高に美味しかったです。
牡蠣もいろいろ食べ方がありますが殻付焼き牡蠣最高です。

殻付牡蠣1

殻付牡蠣2

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何年か振りに「酢牡蠣」を食べました。
元々大好きなんですが生で食べるのはちょっとリスクがあるので控えていました。今日は新鮮な広島牡蠣が手に入ったとのことで食べてみました。
大人の親指2本分より大きな大粒牡蠣で堪能しました。

酢牡蠣

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広島県呉市特産の「海人(あまびと)の藻塩」を使っているおむすびが広島県のセブンイレブン限定で発売されました。
シンプルな塩味が一番ですね。
むすび

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高知県大豊町特産の「碁石茶」を買いました。
日本では珍しい発酵緑茶で、レモンティーのような味で飲みやすかったです。
乳酸菌が入っていて整腸作用もあるそうです。

「楽天市場でも売っています」¥693(税込)

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コンビニに置いてあった「黒の魅力シリーズ」。最近、黒大豆などの食品や、黒はブラシなど黒色のものが流行っています(黒歯ブラシ使っています・・・)。
その中の「黒いなり」ですが今までに見たことがないインパクトがあります。味はまぁ普通のいなりなんですが、見た目はなかなかのものです。
20071121222440.jpg

こちらは「黒焼おむすび」。
イカスミが入っているみたいですが、いなりの黒に比べると、かわいいもんです。
黒おにぎり

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ちからの「きつねうどん」を食べました。
讃岐うどんと違ってやわらかい広島のうどん。
これはこれで美味しいと思います。

「ちからホームページはこちら
ちからのうどん

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東広島市生涯学習フェスティバルで食べた「美酒鍋うどん」。
東広島市西条の郷土料理「美酒鍋」にうどんが入っているものです。
美酒鍋は日本酒を使った鍋で、味付けは塩コショウであっさりしています。

20071104191204.jpg

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ポンジュースの中ではストレート果汁が一番お気に入り。
濃縮果汁還元と比べてさらっとしていて美味しいです。

20071025224957

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