神戸市垂水区にある「まゆみ」に行きました。
ここはもう10年くらい前になりますが友達が近くに住んでいた時に連れて行ってもらったのが
きっかけの店です。鉄板焼き、お好み焼きにも大量のニンニクが投入されております。
ケンタッキーと同じで食べにたまに無性に食べたくなる味です。
ここに来たら必ずオーダーする3品。
まずはトンテキ。
次はそばめし。ちょっと酸味があるソース味です。
最後はお好み焼き。甘口、辛口のソースがあり自由にトッピング出来ます。
これにも大量にニンニクが入っています。
表面はサクサクで実は何もかけなくても美味しい。
さすがに3品食べるとお腹いっぱいの以前にニンニクで結構苦しくなってきます。
全身の毛穴からニンニク臭が噴き出しそうな勢いですがこれだけのニンニクを注入
することも滅多にないので、たまにガツンと食べたくなるのでしょうね。
「まゆみ」
兵庫県神戸市垂水区上高丸1-2-5
電話078−708−2858
まゆみ （お好み焼き / 山陽垂水駅、垂水駅、霞ケ丘駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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ここはもう10年くらい前になりますが友達が近くに住んでいた時に連れて行ってもらったのが
きっかけの店です。鉄板焼き、お好み焼きにも大量のニンニクが投入されております。
ケンタッキーと同じで食べにたまに無性に食べたくなる味です。
ここに来たら必ずオーダーする3品。
まずはトンテキ。
次はそばめし。ちょっと酸味があるソース味です。
最後はお好み焼き。甘口、辛口のソースがあり自由にトッピング出来ます。
これにも大量にニンニクが入っています。
表面はサクサクで実は何もかけなくても美味しい。
さすがに3品食べるとお腹いっぱいの以前にニンニクで結構苦しくなってきます。
全身の毛穴からニンニク臭が噴き出しそうな勢いですがこれだけのニンニクを注入
することも滅多にないので、たまにガツンと食べたくなるのでしょうね。
「まゆみ」
兵庫県神戸市垂水区上高丸1-2-5
電話078−708−2858
まゆみ （お好み焼き / 山陽垂水駅、垂水駅、霞ケ丘駅）
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福岡県大牟田市にお好み焼きを食べに行きました。
九州新幹線が開通し駅が出来たことで何かと話題になっています。
少し前にテレビで大牟田市のB級グルメということでお好み焼きが紹介されており、
これはお好み焼き大好きな僕としては行っておかないといけないということで、早速行ってきました。
人口の割合で最もお好み焼き屋さんが多いのは広島県ですが、九州では
ここ大牟田市が最も多いそうです。
食べログを見ると「高専ダコ」さんのお好み焼きが美味しそうだったので行ってみました。
カウンター席はなく、テーブルオンリーで全席に鉄板があります。
目の前で焼いてもらえます。
そば入りのスペシャルにしました。
ボールの中で記事、野菜、ソバがミックスされていて関西風のようです。
それにしてもすごいボリュームです。
鉄板一杯にお好み焼きを広げられます。大きさはコップと比較してみてください！！
15分程度焼かれた後に芸術的なテクニックで裏返しにして焼きます。
何度かひっくり返してソース、青海苔、魚粉を掛けて出来上がり。
魚粉はかつおとイリコのブレンドのようですがこれが良いアクセントになっています。
何人かで切り分けながら食べると盛り上がるでしょうね。
お好み焼きを食べながらワイワイガヤガヤといい感じです。
地元の高校生も鉄板部というのがあり、盛り上げに一役買っているようです。
地元に愛されているお好み焼きを堪能することが出来ました。
「高専ダゴ 倉吉店」
福岡県大牟田市大字倉永1678
電話0944−58−1711
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九州新幹線が開通し駅が出来たことで何かと話題になっています。
少し前にテレビで大牟田市のB級グルメということでお好み焼きが紹介されており、
これはお好み焼き大好きな僕としては行っておかないといけないということで、早速行ってきました。
人口の割合で最もお好み焼き屋さんが多いのは広島県ですが、九州では
ここ大牟田市が最も多いそうです。
食べログを見ると「高専ダコ」さんのお好み焼きが美味しそうだったので行ってみました。
カウンター席はなく、テーブルオンリーで全席に鉄板があります。
目の前で焼いてもらえます。
そば入りのスペシャルにしました。
ボールの中で記事、野菜、ソバがミックスされていて関西風のようです。
それにしてもすごいボリュームです。
鉄板一杯にお好み焼きを広げられます。大きさはコップと比較してみてください！！
15分程度焼かれた後に芸術的なテクニックで裏返しにして焼きます。
何度かひっくり返してソース、青海苔、魚粉を掛けて出来上がり。
魚粉はかつおとイリコのブレンドのようですがこれが良いアクセントになっています。
何人かで切り分けながら食べると盛り上がるでしょうね。
お好み焼きを食べながらワイワイガヤガヤといい感じです。
地元の高校生も鉄板部というのがあり、盛り上げに一役買っているようです。
地元に愛されているお好み焼きを堪能することが出来ました。
「高専ダゴ 倉吉店」
福岡県大牟田市大字倉永1678
電話0944−58−1711
高専ダゴ 倉永店 （お好み焼き / 西鉄渡瀬駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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今日は仕事で岡山に行きました。
いつもお世話になっている岡山の取引先の方がぜひにと案内してくださったのが岡山市に
ある「みゆき」というお好み焼き屋さんでした。
広島でもよく一緒にお好み焼きを食べに行っていっておりまして、お好み焼き大好きな
僕にぜひ食べてみてほしいと前々から言われていたお店です。
焼き方は広島のお好み焼きに良く似ています。
ビックリしたのがその大きさ。
写真では分かりにくいと思いますが、鉄板で焼いている「玉子の大きさ」と
比較してみてください！！！
まるで車のハンドル並の大きさです。
看板に偽りなしです！！
写真は撮れませんでしたが、これまた山盛りのキャベツを投入されていました。
この二皿でお好み焼き1枚（一人前）です。
関西圏で多いちょっと酸味のあるソースとマヨネーズがブレンドしてあるような味で
結構病みつきになりそうでした。コストパフォーマンスも素晴らしいし、聞いてみると
二人で一枚を頼んだりする人も多いとか。（ちなみに僕もそうしました）
でも一度は一人で挑戦したいと心に誓いました（笑）
「ジャンボお好み焼き みゆき」
岡山県岡山市平野1077-4
電話086−293−2891
ジャンボお好み焼き みゆき （お好み焼き / 庭瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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いつもお世話になっている岡山の取引先の方がぜひにと案内してくださったのが岡山市に
ある「みゆき」というお好み焼き屋さんでした。
広島でもよく一緒にお好み焼きを食べに行っていっておりまして、お好み焼き大好きな
僕にぜひ食べてみてほしいと前々から言われていたお店です。
焼き方は広島のお好み焼きに良く似ています。
ビックリしたのがその大きさ。
写真では分かりにくいと思いますが、鉄板で焼いている「玉子の大きさ」と
比較してみてください！！！
まるで車のハンドル並の大きさです。
看板に偽りなしです！！
写真は撮れませんでしたが、これまた山盛りのキャベツを投入されていました。
この二皿でお好み焼き1枚（一人前）です。
関西圏で多いちょっと酸味のあるソースとマヨネーズがブレンドしてあるような味で
結構病みつきになりそうでした。コストパフォーマンスも素晴らしいし、聞いてみると
二人で一枚を頼んだりする人も多いとか。（ちなみに僕もそうしました）
でも一度は一人で挑戦したいと心に誓いました（笑）
「ジャンボお好み焼き みゆき」
岡山県岡山市平野1077-4
電話086−293−2891
ジャンボお好み焼き みゆき （お好み焼き / 庭瀬駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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大阪に行ったらお好み焼き＆タコ焼きと思っていましたが、当てもなく歩いても探せるものではありません・・・。
迷った時はいつもの「グーグルマップ」で探しました。
ちょうど近くにレビューしている人が多い店があったのでそこにしてみました。
それが「焼きそば やん！」です。ちょうどFM大阪の建物の地下にあります。
ビックリしたのは全国の約170種類のソースを選ぶことが出来ること！！
もちろん僕の住んでいる広島も数種類ありました。
辛口・甘口を選べる店はあってもソースの銘柄（メーカー）が異なるのを選べる
店は聞いたことがありません・・・。
メニューにも店主のソースへのこだわり、ソースをブレンドすることなく、
作り手の味をそのまま楽しんでほしいとのメッセージが良かったです。
パソコンの方は写真をクリックしてもらうと写真が大きくなります。
店内にはソースが並べられています。
170種類あってもやはり関西圏のソースがメインですし、せっかくなのでそこからの
選択にしました。
ちなみに「ヘルメス（大阪市）」「ブラザー（神戸市）」「パロマ（大阪府松原市）」にしました。
やはり地元の食材や地元の食べ物との相性を考えるとね。
サクサクの関西風お好み焼きでも良かったのですがやっぱりソバが恋しくなり入れました（笑）
鰹節などのトッピングはセルフです。
初めて入った店でしたが鉄板文化の大阪ならではの良い店でした。
もし近くに住んでいたら全ソース制覇してみたいなと思いました。
あ、広島のソースにセンナリソースの「広島ぢゃけんお好みソース」を追加してください・・・
「焼きそば やん！」
大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1 （湊町リバープレイス Ｂ１Ｆ）
電話06−6636−5757
迷った時はいつもの「グーグルマップ」で探しました。
ちょうど近くにレビューしている人が多い店があったのでそこにしてみました。
それが「焼きそば やん！」です。ちょうどFM大阪の建物の地下にあります。
ビックリしたのは全国の約170種類のソースを選ぶことが出来ること！！
もちろん僕の住んでいる広島も数種類ありました。
辛口・甘口を選べる店はあってもソースの銘柄（メーカー）が異なるのを選べる
店は聞いたことがありません・・・。
メニューにも店主のソースへのこだわり、ソースをブレンドすることなく、
作り手の味をそのまま楽しんでほしいとのメッセージが良かったです。
パソコンの方は写真をクリックしてもらうと写真が大きくなります。
店内にはソースが並べられています。
170種類あってもやはり関西圏のソースがメインですし、せっかくなのでそこからの
選択にしました。
ちなみに「ヘルメス（大阪市）」「ブラザー（神戸市）」「パロマ（大阪府松原市）」にしました。
やはり地元の食材や地元の食べ物との相性を考えるとね。
サクサクの関西風お好み焼きでも良かったのですがやっぱりソバが恋しくなり入れました（笑）
鰹節などのトッピングはセルフです。
初めて入った店でしたが鉄板文化の大阪ならではの良い店でした。
もし近くに住んでいたら全ソース制覇してみたいなと思いました。
あ、広島のソースにセンナリソースの「広島ぢゃけんお好みソース」を追加してください・・・
「焼きそば やん！」
大阪府大阪市浪速区湊町1-3-1 （湊町リバープレイス Ｂ１Ｆ）
電話06−6636−5757
焼きそばやん！ （焼きそば / なんば駅（大阪市営）、ＪＲ難波駅、大阪難波駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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今日は山口県の周防大島に行きました。
周防大島在住の方がおススメというお好み焼き屋さんに行きました。
広島風のお好み焼き屋さんでした。
豚、イカ、など具は盛りだくさんなのですが、僕の好きなキャベツが少々少ない。
箸で食べたので雰囲気としては焼きそばに近かったです。
ちょっと違うような感じもしましたが味はまずまず良かったです。
（広島風お好み焼きとしてでしたらもっと辛口になりますが・・・）
お店はカウンターのみです。でも鉄板で食べることはできずお皿のみです。
店の隣に駐車場があります。
「道草」
山口県大島郡周防大島町大字久賀東天満町４５８７−１
電話0820−72−1448
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周防大島在住の方がおススメというお好み焼き屋さんに行きました。
広島風のお好み焼き屋さんでした。
豚、イカ、など具は盛りだくさんなのですが、僕の好きなキャベツが少々少ない。
箸で食べたので雰囲気としては焼きそばに近かったです。
ちょっと違うような感じもしましたが味はまずまず良かったです。
（広島風お好み焼きとしてでしたらもっと辛口になりますが・・・）
お店はカウンターのみです。でも鉄板で食べることはできずお皿のみです。
店の隣に駐車場があります。
「道草」
山口県大島郡周防大島町大字久賀東天満町４５８７−１
電話0820−72−1448
道草 （お好み焼き / 周防大島町その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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大阪市の「鶴橋風月」という店でお好み焼きを食べました。
店を調べることもなくあったので入ったという感じです。
自分で焼くのかなと思っていましたがお店の人が目の前の鉄板で焼いてくれました。
1つはソバを入れました。広島人なのでソバが入らないと寂しくなってしまうんです（笑）
これでもか！！ってくらいマヨネーズを乗せ、その上からたっぷりとソースを乗せてもらいました。
普段は広島風お好み焼きオンリーなのでたまには関西風も悪くないです。
たぶん関西風も焼き方、ソースなどでいろいろ違いがあるんでしょうね。
この「風月」は冒頭でも書きましたが偶然入りました。
何店舗も出しているみたいなんですが、何と中国地方にも広島に１店舗ありました・・・。
どうもこういうのは微妙な気分になってしまう。
この大阪の店では当然接客する人も大阪の人が大半だと思います。それは接客時の言葉づかいでも分かります。
広島店では広島の人が働いているわけで、何というか地元の食べ物と言うのはその地元の人との触れ合いでもあると思うんですよね・・・。まぁ、細かい話ですが。
「風月（南港店）」
大阪市住之江区南港北2−1−10
（ATC O's棟3階）
電話06−6615−5370
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店を調べることもなくあったので入ったという感じです。
自分で焼くのかなと思っていましたがお店の人が目の前の鉄板で焼いてくれました。
1つはソバを入れました。広島人なのでソバが入らないと寂しくなってしまうんです（笑）
これでもか！！ってくらいマヨネーズを乗せ、その上からたっぷりとソースを乗せてもらいました。
普段は広島風お好み焼きオンリーなのでたまには関西風も悪くないです。
たぶん関西風も焼き方、ソースなどでいろいろ違いがあるんでしょうね。
この「風月」は冒頭でも書きましたが偶然入りました。
何店舗も出しているみたいなんですが、何と中国地方にも広島に１店舗ありました・・・。
どうもこういうのは微妙な気分になってしまう。
この大阪の店では当然接客する人も大阪の人が大半だと思います。それは接客時の言葉づかいでも分かります。
広島店では広島の人が働いているわけで、何というか地元の食べ物と言うのはその地元の人との触れ合いでもあると思うんですよね・・・。まぁ、細かい話ですが。
「風月（南港店）」
大阪市住之江区南港北2−1−10
（ATC O's棟3階）
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今日は・・・と言うか20時に広島を出発して神戸市垂水区にある「まゆみ」というお好み焼き屋さんに行きました。
以前、友人が近くに住んでいた時期があり何度か行ったことがある店ですがその後なかなか行く機会も作れず、
今回連休を利用して約5年振りに行ってきました。
まず周辺の道路が変わっていたこと、狭いですが店に駐車場が出来ていました。
23時過ぎているにもかかわらずかなりのお客さんの数です。
看板にニンニクのイラストが書いてある通りニンニクの投入量が半端じゃないんですが、
カップルで来店している人が多いのには毎度驚かされます。
おそらくまゆみに行ける仲ということなのでしょう（笑）
鉄板焼きメニューが豊富ですが注文したのはお好み焼き、そばめし、トンテキです。
お好み焼きは当然関西風ですが大阪とも少し違っていて若干フンワリした感じです。
ソースは「バラソース」を使っているのですが酸味がある味が懐かしかったです。
ちなみに昔このソースに惹かれてネットで買ったことがあります。
写真では分かりませんが相当な刻みニンニクが入っています。
ちなみに国産ニンニクだそうです。
そばめしも定番として行くたびに頼んでいます。
トンテキも定番メニューです。
ポン酢を付けて食べます。
「まゆみ」19時〜
神戸市垂水区上高丸1-2-5
TEL：078-708-2858
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以前、友人が近くに住んでいた時期があり何度か行ったことがある店ですがその後なかなか行く機会も作れず、
今回連休を利用して約5年振りに行ってきました。
まず周辺の道路が変わっていたこと、狭いですが店に駐車場が出来ていました。
23時過ぎているにもかかわらずかなりのお客さんの数です。
看板にニンニクのイラストが書いてある通りニンニクの投入量が半端じゃないんですが、
カップルで来店している人が多いのには毎度驚かされます。
おそらくまゆみに行ける仲ということなのでしょう（笑）
鉄板焼きメニューが豊富ですが注文したのはお好み焼き、そばめし、トンテキです。
お好み焼きは当然関西風ですが大阪とも少し違っていて若干フンワリした感じです。
ソースは「バラソース」を使っているのですが酸味がある味が懐かしかったです。
ちなみに昔このソースに惹かれてネットで買ったことがあります。
写真では分かりませんが相当な刻みニンニクが入っています。
ちなみに国産ニンニクだそうです。
そばめしも定番として行くたびに頼んでいます。
トンテキも定番メニューです。
ポン酢を付けて食べます。
「まゆみ」19時〜
神戸市垂水区上高丸1-2-5
TEL：078-708-2858
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今日は仕事で岡山に行きました。
備前市の日生にある「タマちゃん」でカキオコ（牡蠣入りお好み焼き）を食べました。
ここは数多くあるカキオコ（かきおこ）の店の中でも人気があり僕もお気に入りです。
見て！！この牡蠣の量！！ドーンと250ｇ乗っています。
さすが日生は牡蠣の産地だけあります。
広島人の僕もビックリのボリュームです。
お好み焼きは関西風で、これだけ牡蠣が乗っているのに1300円という
価格にも驚きです。
お好み焼きの手前はソース味、奥は岩塩が振りかけてあります。
牡蠣の旨味が出ているので岩塩の方があっています。
美味しい！！
大粒牡蠣がゴロゴロ牡蠣祭り〜
「タマちゃん」
岡山県備前市日生町寒河１１１８番地
電話0869−74−0222
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備前市の日生にある「タマちゃん」でカキオコ（牡蠣入りお好み焼き）を食べました。
ここは数多くあるカキオコ（かきおこ）の店の中でも人気があり僕もお気に入りです。
見て！！この牡蠣の量！！ドーンと250ｇ乗っています。
さすが日生は牡蠣の産地だけあります。
広島人の僕もビックリのボリュームです。
お好み焼きは関西風で、これだけ牡蠣が乗っているのに1300円という
価格にも驚きです。
お好み焼きの手前はソース味、奥は岩塩が振りかけてあります。
牡蠣の旨味が出ているので岩塩の方があっています。
美味しい！！
大粒牡蠣がゴロゴロ牡蠣祭り〜
「タマちゃん」
岡山県備前市日生町寒河１１１８番地
電話0869−74−0222
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▼ 大阪のたこ焼き
道頓堀でたこ焼きを食べました。
さすがにどこも大行列ですが結構速く順番が回ってきました。
普通に歩きながらたこ焼きを食べても全然違和感がない空間、そういう雰囲気もいいですね。
さすがにどこも大行列ですが結構速く順番が回ってきました。
普通に歩きながらたこ焼きを食べても全然違和感がない空間、そういう雰囲気もいいですね。
大阪に来たら関西風お好み焼きを食べなければ・・・と言うことで道頓堀にある「千房」というお好み焼き屋に入りました。入って分かったのですが、広島市にもお店があるみたい・・・
お好み焼きとモダン焼きを頼みました。
よく、モダン焼きと広島風お好み焼きの区別がつかない方がいますが、全然違う別物です。
ソバやうどんをいれたら広島風ではなくて、キャベツをじっくりと蒸らして何層にもして焼き上げるのが広島風の特徴です。
で、ここのお好み焼きですが美味しかったです。車でなければ間違いなくビールを飲んでいます。
店内も広くて店員さんも愛そうが良くて良かったです。
「千房（道頓堀ビル）」
大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目５−５
電話06-6212-2045
お好み焼きとモダン焼きを頼みました。
よく、モダン焼きと広島風お好み焼きの区別がつかない方がいますが、全然違う別物です。
ソバやうどんをいれたら広島風ではなくて、キャベツをじっくりと蒸らして何層にもして焼き上げるのが広島風の特徴です。
で、ここのお好み焼きですが美味しかったです。車でなければ間違いなくビールを飲んでいます。
店内も広くて店員さんも愛そうが良くて良かったです。
「千房（道頓堀ビル）」
大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目５−５
電話06-6212-2045
「りんくうプレミアムアウトレット」にあるフードコートの店頭メニューにあった「広島風お好み焼き」。
模型なんですがこれはないでしょう〜って感じ。
断じてこれを広島風として許すわけにはいきません・・・。
怖いもの見たさで食べてみても良かったのですが、まずいに決まっているので止めました。 
替わりに広島そごうにもあるお気に入りのベーグル屋「ベーグル＆ベーグル」があったので、そこでアボガド
と海老が入っているベーグルサンドを食べました。
アボガドサンドといえば「KUA AINA（クアアイナ）」のアボガド入りハンバーガーを思い出しました。
美味しかったです。
今度は自宅でも作ってみようと思います。 
今日は山口県（下関市〜山陽小野田市〜宇部市〜山口市）出張でした。結構雨が強くて大変でした・・・。
お昼は山口市にある「八兵衛」という広島風お好み焼き屋さんに行きました。
店内はカープのカレンダーや中国新聞が置いてあったところをみると、ひょっとしたらご主人は広島の方かもしれません。
ソバはパリパリとお焦げが付いて良かったんですが、欲を言うともう少しキャベツを蒸らしたらいいかなって思いました。また機会があれば行ってみたいと思います。
「お好み焼き 八兵衛」
山口県山口市矢原938-1
電話0839−28−2892
岡山県備前市日生町で流行っている牡蠣入りお好み焼き「カキオコ」の存在を知ったのは昨年でした。牡蠣＆お好み焼き好きの僕としてはこれは一度食べに行かなければと思いながらなかなか行く機会がありませんでした。
今は牡蠣が一番美味しい季節だし、そろそろ行きたいなと昨晩から「日生かきおこ公式ホームページ」を見たり、食べた方のブログを見ているうちに行くしかないという状況になってしまいました。僕の住んでいる広島から200キロ近くありましたが、ETCの通勤割引を上手く使って安く行くことができました。 
カキオコが食べられる店はたくさんありますが、目についた「タマちゃん」という店に入りました。駐車場が比較的広いのも良かったです。カキオコをやっているお店にはのぼりが立っているので分かりやすいです。
ここのカキオコは、牡蠣の量が250ｇタイプと120ｇタイプがありました。
この牡蠣のボリュームはすごいの一言・・・。
広島風お好み焼きでも牡蠣トッピングはありますが、ここまでの量はお目にかかったことがありません。まぁ、焼き方が神戸に近い関西風という感じだから可能なのかもしれません。広島風のように麺が入ったりすると作りにくいと思います。 
出来上がったカキオコです。
ちょっとふんわりした関西風お好み焼きで美味しかったです。
お好み焼きの半分はソース味、半分は岩塩を掛けてと２つの味が楽しめます。 
「タマちゃん」
岡山県備前市日生町寒河１１１８番地
電話0869−74−0222
定休日：火曜日
今日は山口県周南市に出張でした。
山口タウン誌「とらいあんぐる 2月号」でお好み焼き（広島風＆関西風）の特集があったので購入しました。ちょうど今日の行き先の近くに広島風お好み焼き屋さんがあったので行ってみました。
なんでも多い日には一日300枚以上焼くという人気店らしいです♪
さっそく店に行ってみると結構人が入っていました。
さすが山口の人気店・・・。
ソースはミツワソースを使ってあり、キャベツも多めにじっくり焼いていたので美味しかったです。キャベツを蒸らした後にギューと押さえる焼き方なので好き嫌いあると思いますが、その分ヘラで食べやすくて、個人的には良かったです。（ちなみに店内ヘラオンリーで食べていたのは僕だけでしたが）
ちょっと気になったのは他のお客さんの注文・・・
「お好み焼きの玉子無しで」→え！？
「そば無し野菜ダブル」→何それ？？野菜炒め？？
「焼きそば」→おい！
こういうバラエティ豊かな注文は広島ではなかなか聞くことが出来ませんね。
「鉄八」
山口県周南市秋月1-2-25
電話0834−28−5330
定休日 火曜日
山口タウン誌「とらいあんぐる 2月号」でお好み焼き（広島風＆関西風）の特集があったので購入しました。ちょうど今日の行き先の近くに広島風お好み焼き屋さんがあったので行ってみました。
なんでも多い日には一日300枚以上焼くという人気店らしいです♪
さっそく店に行ってみると結構人が入っていました。
さすが山口の人気店・・・。
ソースはミツワソースを使ってあり、キャベツも多めにじっくり焼いていたので美味しかったです。キャベツを蒸らした後にギューと押さえる焼き方なので好き嫌いあると思いますが、その分ヘラで食べやすくて、個人的には良かったです。（ちなみに店内ヘラオンリーで食べていたのは僕だけでしたが）
ちょっと気になったのは他のお客さんの注文・・・
「お好み焼きの玉子無しで」→え！？
「そば無し野菜ダブル」→何それ？？野菜炒め？？
「焼きそば」→おい！
こういうバラエティ豊かな注文は広島ではなかなか聞くことが出来ませんね。
「鉄八」
山口県周南市秋月1-2-25
電話0834−28−5330
定休日 火曜日
神戸に寄ったらこのお好み焼き屋「まゆみ」です。
ちょっとふわっとしたお好み焼きとトンテキがおすすめ！
ニンニクが沢山入っていて豪快で美味しいです。
これを食べたら神戸に来たって気分になります。
ここで使われている「バラソース」は酸味があって美味しいです。
ちょっとふわっとしたお好み焼きとトンテキがおすすめ！
ニンニクが沢山入っていて豪快で美味しいです。
これを食べたら神戸に来たって気分になります。
ここで使われている「バラソース」は酸味があって美味しいです。
