この店を知ったのは、広島市安佐南区にある「周一」というラーメン屋さんで、
ここの店主はこの周平で修行をされていたらしいです。
活気のある店内には自家製製麺所も併設されていました。
化学調味料を使わず、松山の醤油と瀬戸内海の魚ダシたっぷりのラーメンです。
メンマも食べ応えがあります。
自家製麺もしっかりとしていて美味しかったです。
広島にお住まいの方は周一に行かれると負けない味を楽しむことができます
「周平」
愛媛県松山市一番町2−4−11
電話089−945−1025
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今日は愛媛県(西条市、松山市、今治市)に仕事で行ってきました。
朝5時過ぎに出発で結構ハードでした。
普段、香川、高知、愛媛(東部)に行くときは瀬戸大橋を使っているのですが、
今日はしまなみ海道を使いました。結構久々です。
行きは綺麗な朝焼け。
港町の明かりと見事にマッチしていました。
しまなみ海道にはたくさんの島を通過しており柑橘類をはじめ、名物が沢山あります。
帰りは多々羅大橋を撮影しました。綺麗です。
瀬戸内海は釣り船もいるし、本州四国を行き来する船もいるし、島もたくさんあるし
贅沢な景色があちこちにあります。
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▼ うどん「おか泉」
広島県東広島市の西条駅前にある酒造通り。
ここは灘、伏見に並ぶと言われていり、多数の酒蔵があります。
酒蔵通りの酒蔵にはたいてい仕込み水を持ち帰る事が出来るようになっており、
人気のスポットになっています。
賀茂鶴酒造では日本酒の飲み比べが出来、他の酒蔵のように酒の仕込み水を持って注いで帰ることが出来ます。
この水が美味しいんです。もちろんペットボトルに入れて帰りました。
近所の飲食店のお冷やとして注ぎに来られたり、自宅の炊飯用に毎日来られたりと人が途絶えることがありません。もちろん無料です。
赤煉瓦の煙突は趣があります。
酒蔵見学も出来ます。
賀茂泉には酒泉館があり日本酒を飲んだりケーキを食べたり出来ます。
特にオススメなのは12月からはじまる「甘酒」。美味しいです。
限定酒の量り売りもしています。
時期によって日本酒の種類が変わるので楽しめますよ。
容器を購入することも出来ます。
300CC入る瓶を購入しました。結構お洒落で価格も200円とお手頃です。
香りが良く濃厚な味わいでした。
近々また買いに行こうと思います。
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▼ 日本の世界遺産
現在14ある日本の世界遺産。
行ったことがあるのは、8ヶ所。
「白川郷・五箇山の合掌造り集落(岐阜県、富山県)」
「姫路城(兵庫県)」
「古都京都の文化財(京都府、滋賀県)」
「古都奈良の文化財(奈良県)」
「法隆寺地域の仏教建造物(奈良県)」
「石見銀山遺跡とその文化的景観(島根県)」
「広島の平和記念碑、原爆ドーム(広島県)」
「厳島神社(広島県)」
行ってないとこは、6ヶ所。広島県からは遠いとこが多いですがいつか制覇します!
「知床(北海道)」
「白神山地(青森県、秋田県)」
「日光の社寺(栃木県)」
「紀伊山地の霊場と参詣道(奈良県、和歌山県、三重県)
「屋久島(鹿児島県)」
「琉球王国のグスク及び関連遺産群(沖縄県)」
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▼ 岐阜の柿ドリンク
黄色い看板が関東の人気店「ラーメン二郎」を思わせます。
近くの平和大通で始まった広島ドリミネーション開催に合わせてではないと
思いますが、ちょっとクリスマスっぽくなっていました。
このひらたラーメンのすぐ前に路面電車が通っているので、それを利用すると
比較的に簡単にドリミネーション会場に行くことも出来ます。
(車では5分も掛からない場所です)
まずは餃子から。
表面がカリッとして中は小さく刻んだ野菜がたっぷりと入っていて美味しい
餃子です。一緒に行った餃子通のメンバーも絶賛でした。
やはり店で手作りされている餃子はひと味違いますね。
そしてラーメンは「醤油バターラーメン」にしました。
キャベツ、チャーシューの旨味がたっぷりとスープに溶け込み、それに
バターがマッチしていて美味しいラーメンです。
醤油以外は塩、味噌味があり食べ比べる価値がありますよ。
「ひらたラーメン(旧 南観音店)」
広島市西区天満町6-15
(広電の天満町電停から徒歩1分)
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岡山県の最南点なので瀬戸大橋を渡るとそこは讃岐うどんの国。
広島に戻る水島インター近くでセルフうどん屋さんに入りました。
セルフコーナーにすでに丼に入ったうどん(汁無し)が置いてありました。
うどんを取るとお店の人がお湯の中でうどんを入れて温めてくれました。
え!?これってあり?って感じでなんかテンションが下がってしまいましたが、
レジで会計を済ませて汁(薄口と濃い口有り)を掛けてテーブルへ。
食べてみて以外や美味しい。讃岐うどんとはちょっと違う感じですが、太めでモチモチっと
した弾力、汁もダシが良く効いていて良かったです。
見渡すと昼食時間ということもありますが満員の店内でなるほど人気店だったようです。
「らくらくうどん」
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初めて行くのですが、インターネットの情報によると結構な人気店のようです。
ここはカウンターもテーブル席も全席ミニ鉄板かお皿で食べることになります。
このミニ鉄板はガスコンロで結構熱していましたので、この手のものとしては
熱々だと思います。
ソバシングルと餅をトッピングしましたが、餅の大きさが通常よく使われている
サイズの倍近いんじゃないかというくらい大きくて良かったです。
初めて行った店で何か他店と違うなぁと感じるところがあると嬉しくなります。
「キャベツ」
広島市東区戸坂千足1−1−25
電話082−229−2970
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